Produits laitiers et santé: retrouvons la raison!
Si l’on en croit les articles qui foisonnent dans les magazines et blogs de santé, les produits laitiers seraient le mal absolu, accusés de toutes les affections, tous les troubles, tous les tourments. Pourtant les recommandations diététiques nationales et internationales placent les produits laitiers parmi…
L’alimentation de la femme enceinte
Chères lectrices, chers lecteurs, merci de faire vivre ce site! Nous avons reçu une question sur l’alimentation de la femme enceinte. Afin de vous faire profiter de notre réponse, nous la publions ici! Voilà un sujet qui préoccupe beaucoup les futures mamans. Quels aliments sont…
Idées pour un petit déjeuner riche en fibres
Pour faire suite à notre article sur les fibres alimentaires, voici quelques recettes qui vous permettent d’ajouter des fibres à votre petit-déjeuner. Variez les plaisirs en remplaçant les fruits en fonction de la saison, il y en aura pour tous les goûts! Retrouvez la teneur…
Santé: Avez-vous la fibre?
De manière générale on peut définir les fibres alimentaires comme des glucides qui résistent à nos enzymes digestives. Elles ne sont pas absorbées par notre intestin. Ce sont les bactéries de notre microbiote intestinal (flore) qui consomment ces glucides, les fermentent, et libèrent des éléments…
3 recettes pour surmonter la canicule et rester en pleine forme
Si vous avez du mal à savoir quoi manger pendant la canicule, voici quelques idées fraîcheur qui vous aideront à passer ces vagues de chaleur avec plaisir ! Avec la transpiration qui augmente, nous perdons une grande quantité d’eau et de minéraux. Nous devons compenser ces…